Keuzemenu :
| Voorgerecht |
Salade van rode biet gerookt met ricotta, kort gebakken makreel en walnoot |
| en/of* |
|
Voorgerecht |
Verschillende bereidingen van pompoen met gekonfijte eendenbout en geitenkaas |
| Hoofdgerecht |
|
| of |
Op vel gebakken filet van rode poon met broccoli, romanesco, Cevenne ui en bisque saus |
| Hoofdgerecht |
Filet van fazant met witloof, knolseldermousseline en boschampignon |
| Dessert |
&&& Mandarijn/chocolade/speculaas |
| € 49,00/62,00* |
Deze menu is indicatief en kan mogelijk afwijken van de menu die geserveerd wordt |